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SUPERFOODS

Por : on : 17 julio, 2017 Comentarios : (0)

Son alimentos, provenientes de la tierra, con mayor concentración de nutrimentos por porción. Tienen un buen aporte de antioxidantes y de calidad que nos ayudan a conseguir la energía que necesitamos tanto para funcionar en el día a día como para lograr mejorar nuestra salud y prolongar el envejecimiento.

Los superfoods cumplen y exceden nuestras necesidades de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.

 

HEMP:

  • Contiene 18 aminoácidos, incluyendo los esenciales, lo que lo hace una proteína completa. Proteína de calidad superior muy similar a la proteína animal, precursora de hormonas, hemoglobina, enzimas y anticuerpos.
  • Posee un equilibrio perfecto de omegas 3 y 6. Tiene un alto porcentaje de nutrientes importantes: retinol, ácido ascórbico, vitaminas B, D y E, fósforo, calcio, potasio, magnesio y hierro.
  • No es transgénico. Apto para vegetarianos y celiacos.

 

GOJI BERRIES:

  • Es un adaptógeno: Sustancia que fortalece el sistema ayudando al cuerpo a tolerar mejor el estrés, dándole soporte a las glándulas adrenales.
  • Tiene 19 aminoácidos, y los 8 esénciales. Son buena fuente de zinc, hierro, cobre, calcio, selenio, y fosforo, Complejo B y vitamina E. Es una excelente fuente de antioxidantes. Tienen 4 veces más antioxidantes que las blueberries.
  • Mejora salud, longevidad y vista, fortalece el sistema inmunológico, limpian el hígado y mantienen la hidratación de la piel.

 

MACA

  • Aumenta la fertilidad y la libido, la resistencia, el rendimiento deportivo y la sensación de bienestar general.
  • Buena fuente de esteroles.
  • Es un adaptógeno natural (equilibra y estabiliza el sistema nervioso, glandular, cardiovascular y músculo-esquelético).
  • Es rico en Vitamina B1, B2, C y E, calcio, magnesio, fósforo, potasio y hierro.
  • Es libre de hormonas como fitoestrógenos e isoflavonas.
  • Aumenta la producción de leche en la lactancia.
  • Incrementa el oxígeno en la sangre.

 

CACAO:

  • Contiene una mayor concentración de antioxidantes que otros alimentos, promueve la salud cardiovascular, protección contra toxinas ambientales y metabólicas (ayuda a reparar el daño causado por los radicales libres y reduce el riesgo de algunos tipos de cáncer).
  • Contiene neurotransmisores que promueven una actitud positiva y ayudan a sentirse bien.
    • Triptofano: Provoca que aumenten los niveles de serotonina en el cerebro (actúa como un antidepresivo, reduce el síndrome pre-menstrual y da sensacion de bienestar).
    • Endorfinas: El cacao estimula la secreción de éstas.
  • Contenido alto de magnesio. Es un relajante muscular e incrementa flexibilidad. Fija el calcio y el fósforo en los huesos, es un laxante suave y antiácido, actúa sobre el sistema neurológico favoreciendo el sueño y la relajación, regula la homeostasis y disminuye dolores premesntruales.

 

ACAI:

  • Por cada 100g de pulpa contiene 8.1g de proteína; 52.2g de carbohidratos (incluidos 44.2g de fibra), 32.5g de grasas. Vitaminas A y C.
  • Tiene propiedades que no pueden ser igualadas por ningún otro fruto.
  • Protege contra el cáncer.
  • Es un antioxidante, propiedades adelgazantes, mejora la digestión y disminuye niveles de colesterol.

 

SPIRULINA:

  • Tiene todos los aminoácidos esenciales y es altamente biodisponible. (se absorbe cuatro veces mejor que cualquier otra proteína). Contiene Vitamina A ( mejora el sistema inmunológico), E, K y complejo B
  • Ácidos grasos de cadena larga: tiene ácido linoléico, es antiinflamatorio y reduce alergias.
  • Hierro: es asimilable, evita la anemia, incrementa la formación de glóbulos rojos.
  • Serotonina: Aumenta los niveles, lo que ayuda a equilibrar la química del cerebro.
  • Clorofila: excelente purificador.

 

Lic. Nut. Daniela García Quijano

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Autor

Cirujano General, especialista en Cirugía Gastrointestinal, Bariátrica y Metabólica.

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